Tous les parfums du monde
La rose de Bulgarie
réalisation : Benoit Laborde
pour ZED / Arte
52' / 2017
Célébrée comme «la reine des fleurs et la fleur des reines», la rose est l'une des matières premières naturelles les plus utilisées par la grande parfumerie française. Au cours du XXe siècle, elle a bien failli disparaître de ses terres d'origine, l'arrière-pays montagneux de la Côte d'Azur. À Grasse, parfumeurs, industriels et cultivateurs travaillent aujourd'hui de concert pour faire refleurir les champs de roses de mai - rosa centifolia - alors même qu'en Bulgarie, une autre rose à parfum est elle aussi en pleine renaissance. On l'appelle rosa damascena et, pour les Bulgares, c'est un véritable emblème national
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